SKŁADNIKI
- 225g mąki dowolnej
- szczypta soli
- łyżka proszku do pieczenia ( może być bezglutenowy )
- łyżeczka mielonego cynamonu ( może być bez)
- 45g cukru brązowego ( ja dodaję więcej)
- 45g roztopionego masła lub margaryny
- 2 starte jabłka
- 55g rodzynek
- 175 ml mleka ( ja używam mleko ryżowe!)
Przesiać mąkę, sól, proszek do pieczenia i cynamon do miski. Dodać pozostałe składniki, dobrze wymieszać. Powinno powstać gęste, mokre ciasto.
Foremkę do babeczek wyłożyć papierem.
Piekarnik nagrzać do 200 stopni, piec ok 20 min.
Posypać cukrem trzcinowym lub cukrem pudrem
Smacznego!