Składniki:
- Bulion - ew. z kostki, ale po co, skoro tam glutaminian sodu ;)
- kilka cebul
- dozwolone pieczywo
- olej/oliwa
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Cebule obieramy i kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na oleju/oliwie nie rumieniąc
- Dodajemy cebule do rosołu i gotujemy kilka minut; można przetrzeć cebulę przez sito (lub zmiksować zupę) ale nie trzeba
- Doprawiamy wg uznania
- Robimy grzanki z pieczywa - kroimy kromki w kostkę, bez skórki i podsmażamy; można dodać trochę oliwy; dodajemy do zupy bezpośrednio na talerz, tuż przed spożyciem