Chleb

Artykuł opublikowany (ostatnia modyfikacja ) przez Atopowe.pl.

Chleb bez mleka, margaryny (żadnych konserwantów, lecytyny czy betakarotenu…), bez kukurydzy, bez glutenu, ale MIĘKKI!

Składniki:

  • mąka ryżowa 2 szkl lub 1 szkl. maki ryżowej i 1 szkl. skrobi ziemniaczanej
  • obrana i pokrojona cukinia mała lub 3 plastry dużej, koniecznie ekolandu!
  • wody tyle, by było to półlejące ciasto
  • łyżka oliwy z oliwek
  • cukier 2 łyżki do smaku

Przygotowanie:

  • Wszystko zmiksować w malakserze, włożyć do formy, jak ciasto nie jest zbyt mokre pomoczyć z wierzchu wodą
  • Piec do lekkiego zrumienienia

Uwagi:

  • Przechowywać w folii