Składniki:
- 100-150 g mięsa z indyka (filet/pierś)
- 30 g masła lub bezmlecznego tłuszczu do duszenia (oliwa, olej, Masmix kulinarny)
- ew. por
- sól
- miękkie masło lub margaryna bezmleczna
- ew. 50 g wątróbki z indyka
Przygotowanie:
- Mięso (ew. z porem) udusić na maśle. Posolić.
- Po ostudzeniu zmiksować, dodając tyle miękkiego masła, aby powstała masa do smarowania
Uwagi:
- Można zrobić podobny pasztet z mięsa wołowego.